前言：GOST认证,俄罗斯认证
2022年3月，食品行业的多项标准将生效。它们的开发是为了更新强制性要求，以确保符合欧亚经济联盟的技术法规。技术法规规定了EAC认证、EAC声明或SGR国家注册期间产品安全的*低要求。
GOST 7445-2021适用于熏鱼的鲟鱼和白鲟鱼种的原料质量和烟熏香料。根据标准，只有由烟雾冷凝物制成的天然制剂才能用于吸烟。还规定了以下感官指标的要求：
鱼的外观
存在外部损坏
颜色、味道、气味
一致性
盐度
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